Gewürze und Zutaten

Heute gibt es so leckere und gute Würzmischungen, daß man sie ohne weiteres benutzen kann.

Wir haben uns für die hochwertigen und leckeren Gewürzmischungen von Point Virgule ®, der Marke des Starkochs Peter de Clercq entschieden, der die mediterrane Küche vertritt. Seine Gewürz-Serie ist teilweise auf Grillen und Barbecue ausgerichtet, man kann sie aber genauso gut für das Braten, Dünsten und Kochen  von Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren und Gemüse verwenden. Seine Marinaden geben auch in der Küche einen besonderen Geschmack.

Auch die Gewürze aus Amerika von Stubb's ®. sind nicht nur für BBQ geeignet. Das Burger Sprice Rub zum Beispiel für Gehaktes oder die Kräuter-Senf oder Rosmarin-Ingwer-Mischung.