Tipps und Termine
Räuchern und Grillkohle
Räuchern beschränkt sich längst nicht mehr auf das traditionelle Räuchern von Fisch oder Schinken. Im Smoker werden Smoking Chips und Pellets eingesetzt, aber auch auf traditionellen Holzkohlegrills mit Deckel. Dank der Räucherboxen aus Gusseisen ist es sogar möglich, dieses Räucher-Zubehör auf Gasgrils zu benutzen.
Jack Daniel's™ Grillbriketts mit Smoking Blocks oder Jack Daniel's™Wood Smoking Chips geben dem Grillgut einen unverwechselbaren Geschmack.
